見てください！
トップの画像のレタス実は使いかけのものをiHerbで購入した野菜の保存袋に入れて10日ほど保存したものなのですがウソみたいにシャッキシャキなんです。
頻繁に買い物に行けない今、この袋があるおかげで「新鮮な野菜が食べたいけど買い物は減らしたい〜〜でも、、、」というストレスが無くなりました！
かなりスグレモノなので、詳しくレポートしていきたいと思います！
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PEAKfresh野菜・果物用バッグとは
PEAKfresh野菜・果物用バッグはその名の通り野菜や果物を保存する保存袋です。
ジップロックなどのビニール素材の保存袋と異なるのは、ちょっとマットな質感でできていて野菜や果物から放出されるエチレンガスを除去するつくりになっていること！
エチレンガスを除去してくれるので鮮度が長持ちする仕組みになっています。
袋は細長く小さく見えるけど広げてみるとマチがしっかりあるのでレタスも丸々１個余裕で入る大きさです。付属の紐(モールみたいなもの)は細くてちょっと使いにくいのでクリップなどで止めるとよりしっかり密封できていいかもしれません。
PEAKfresh 野菜・果物バッグでの保存に適したもの
HPによると野菜・果物全般OKのようですが”きのこ類は紙袋に保存するのが最適です”と書いてあるのできのこは紙袋に入れてから保存するのが良いのかな？
それ以外のものはそのまま袋に入れて大丈夫そうです。
アスパラガス、アボカド、ベビーホウレンソウ、豆、ビートルート、ボクヨイ、ブロッコリー、ブリュッセル芽、ボタンスカッシュ、キャベツ、トウガラシ、ニンジン、カリフラワー、セロリ、白菜、キュウリ、レタス、メスキュリン 、マッシュルーム*、パニシップ、パセリ、エンドウ豆、大根、シルバービート、スノーピース、ホウレンソウ、スイートコーン、タマネギ、トマト、ズッキーニなど
リンゴ、アプリコット、ベリー、バナナ（グリーン）、チェリー、ブドウ、グレープフルーツ、キウイフルーツ、レモン、マンダリン、マンゴー、ネクタリン、オレンジ、パパイヤ、パッションフルーツ、モモ、ナシ、プラム、ストーンフルーツ、イチゴなど
*きのこ類は紙袋に保存するのが最適です。
iHerb.com
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【画像あり】使いかけレタスを１０日保存してみた
実際にレタスを袋に入れて保存してみました。
スーパーで買ったその日にサラダに使ってそのあと１０日ほどPEAKfresh USA, 野菜・果物用バッグで保存した様子です。
１０日後の見た目と味の変化
芯の方は若干色が変化しているけど、葉の方は買った時のようにシャキッとしています。普通は表面からしなしなしてきて数枚捨ててしまうけど、しなしなしているところが全くないのが驚き。
変わらずみずみずしくて美味しいです！
食感も全く変化なしで、パリッパリッと新鮮そのものです。
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まとめ
なかなか買い物に行けない今だからこそ、すごく優れものに感じます。とくに葉物野菜は傷みが早いのでこの袋がかなり重宝します！
パッケージには42日後？？！のレタスも新鮮だよ！的な衝撃の画像もあるので、どのくらい長持ちするのか気になります。さすがに1ヶ月以上は無理な気がするけど・・・とにかく便利なアイテムなので、ぜひアイハーブ(iHerb)でチェックして見てくださいね！
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